完美原味蛋糕

作者：Precious Kitchen · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（176°C）。在10英寸烤盘上抹油并撒上面粉，备用。
2. 将软化的黄油或人造黄油与糖打至颜色变浅且蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每次都搅拌至完全融合。加入香草精，拌匀即可。
4. 加入三分之一的面粉、全部肉豆蔻粉和泡打粉，充分拌匀。加入一半牛奶拌匀。加入剩余面粉的一半，拌至刚好混合，然后加入剩下的牛奶拌匀。加入最后的面粉，拌至看不到干面粉为止。
5. 将面糊倒入备好的烤盘中，烘烤约50分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾屑即可。
6. 在烤盘中放凉约10分钟，然后倒扣到晾架上，完全放凉。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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