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patate per la colazione perfettamente croccanti
Ingredienti
- Patate2 lb
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Aglio in polvere¾ cucchiaini
- Cumino¾ cucchiaini
- Coriandolo½ cucchiaini
- Curcuma · macinato½ cucchiaini
- Paprika¼ cucchiaini
- Peperoncino di Cayenna¼ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F). Spruzzare una teglia grande con spray antiaderente.
- Mettere le patate in una ciotola capiente, irrorarle con 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere aglio in polvere, cumino, coriandolo, paprika, curcuma, peperoncino di Cayenna, sale e pepe nero. Mescolare con le mani pulite per ricoprirle bene.
- Distribuire le patate uniformemente sulla teglia.
- Infornare per 20 minuti a 220 °C (425 °F), poi girare le patate con una spatola di metallo, alzare il forno a 245 °C (475 °F) e cuocere altri 15-20 minuti, finché sono dorate e croccanti a piacere.
Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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