Persisches Neujahr (Tag 2)

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gurken und Tomaten in kleine Würfel von etwa gleicher Größe schneiden und die Minzblätter hacken.
2. Die Zwiebel in kleinere Würfel schneiden. 10 Minuten in Wasser einlegen, damit die scharfe Note verschwindet.
3. Die Zutaten für das Dressing (Olivenöl, Zitronensaft, Salz) in ein Glas oder eine kleine Schüssel geben und verrühren.
4. Das klein geschnittene Gemüse und die Minze in eine große Schüssel geben, das Dressing darübergießen, umrühren und 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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