Capodanno persiano (secondo giorno)

Name: Capodanno persiano (secondo giorno)
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Cetriolo; 2 Pomodoro; ½ Cipolla rossa; 3 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; 1 Limone, spremuto; Menta; q.b. Sale

Di Cooking With Ayeh · 15 min

Ingredienti

Cetriolo3
Pomodoro2
Cipolla rossa½
Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
Limone · spremuto1
Menta
Saleq.b.

Preparazione

Tagliate i cetrioli e i pomodori a cubetti piccoli di dimensioni più o meno uguali, e tritate le foglie di menta.
Tagliate la cipolla a cubetti più piccoli. Lasciatela in ammollo in acqua per 10 minuti per eliminare il sapore pungente.
Mettete gli ingredienti del condimento (olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale) in un barattolo o in una ciotolina e mescolate.
Mettete le verdure tritate e la menta in una ciotola grande, versate il condimento, mescolate e lasciate riposare 10 minuti perché i sapori si sviluppino.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

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