波斯风味意大利面

作者：Unicorns in the Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 用中高火在平底锅中加热2汤匙橄榄油，把洋葱炒至金黄。
2. 加入大蒜炒一分钟。放入牛肉末和香料，炒至变色，同时把肉压散。
3. 加入番茄酱炒几分钟，然后倒入番茄泥，盖上盖子，焖30至40分钟。
4. 同时，按照包装说明在加盐的水中煮意大利面。沥干后放入大碗中，淋少许橄榄油拌匀，防止粘连。
5. 把肉酱加入意面中轻轻拌匀。将剩余的橄榄油倒入大平底锅（或锅）中，把意面转入锅中，盖上盖子，中火煎煮40分钟。
6. 当底部呈金黄酥脆时即可出锅。翻面，放凉几分钟后即可食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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