柿子萝卜沙拉 – Yuko's Kitchen – Japanese Cooking 101
食材
- 柿子1–2
- Radish3–4
- 欧芹1 汤匙
- 橄榄油2 汤匙
- 米酒醋1 汤匙
- 盐¼ 茶匙
- 胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将柿子纵向切成四瓣,去掉果蒂,去皮后切成薄片。
- 将萝卜去皮后切薄片;如果比柿子的四分之一块还大,先切成两半或四块再切片。
- 将橄榄油、米醋、盐和黑胡椒混合成调味汁。
- 用调味汁拌匀柿子和萝卜,再拌入切碎的欧芹。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。