Pommes de terre garnies au poulet pesto et lard

Par Stephcooksstuff · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez les pommes de terre en cubes de 2 cm, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel, puis faites-les cuire à l'air chaud à 200 °C pendant 20 minutes, en les secouant à mi-cuisson.
2. Pendant que les pommes de terre cuisent, chauffez une poêle, ajoutez les cuisses de poulet en dés et les lardons, et faites cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
3. Ajoutez les tomates cerises et le pesto de basilic, et remuez jusqu'à ce que le poulet soit enrobé et les tomates bien chaudes.
4. Éteignez le feu et versez les pommes de terre croustillantes par-dessus.
5. Saupoudrez de fromage à pizza, puis enfournez toute la poêle à 220 °C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré et bouillonnant.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.