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Pasta con pesto, prosciutto e pomodorini
Ingredienti
- Pasta secca1 lb
- Formaggio Burrata1
- Pomodoro ciliegino · tagliato a metà1 tazza
- Pesto¼ tazze
- Panna pesante2 cucchiai
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Prosciutto10
- Basilico¼ tazze
- Formaggio Parmigiano · grattugiato3 cucchiai
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 375 °F (190 °C). Nel frattempo, cuocete la pasta in una pentola capiente seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolatela.
- In una ciotola capiente, mescolate delicatamente la pasta cotta, la burrata, i pomodorini, il pesto, la panna, il pepe e il sale per circa 1 minuto, finché il formaggio non diventa cremoso e il composto è ben amalgamato.
- Disponete le fette di prosciutto in modo uniforme su una teglia foderata di carta da forno e infornate per circa 15 minuti, finché non risultano molto croccanti.
- Distribuite la pasta in modo uniforme su 4 piatti. Sbriciolate il prosciutto croccante sulla pasta, poi guarnite uniformemente con il basilico e il parmigiano.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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