迷你巧克力蛋糕（6种食材）情人节食谱 | OCHIKERON

作者：ochikeron · 35 分钟

食材

步骤

1. 将黑巧克力板掰成小块。
2. 用电动打蛋器把鸡蛋和糖打至发白、顺滑。
3. 取另一个可微波的碗，放入巧克力块和黄油，盖上盖子，用500W（中火）微波1分钟，然后充分搅拌。筛入面粉和可可粉，用刮刀拌匀。
4. 加入打发的蛋糊，用打蛋器充分拌匀。
5. 将烤箱预热至180°C（350°F）。把面糊倒入5厘米（2英寸）的烤杯中，装至七成满。以180°C（350°F）烘烤约20分钟。
6. 将蛋糕放在晾架上放凉。
7. 可按个人喜好，淋上融化的巧克力和糖针，或撒上糖粉装饰。
8. 或者，将面糊倒入15厘米（6英寸）的蛋糕模中，烘烤25至30分钟。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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