Tendon de bœuf mariné de deux façons ! Gân bò ngâm 2 kiểu

Name: Tendon de bœuf mariné de deux façons ! Gân bò ngâm 2 kiểu
Ingredients: 1 kg Bœuf; 200 g Sucre; 200 ml Sauce de poisson; 100 ml Vinaigre; 160 g Citronnelle; 10 g Gingembre; 4 + 100 g + 30 g Piment; 4 + 50 g Ail; 70 g Oignon vert; 100 g + 5 Kumquat; 2–3 Poivre vert; 100 g Galanga; 20 g Coriandre; 50 g Échalote; 10 Citron vert

Par Helen's Recipes

Ingrédients

Bœuf1 kg
Sucre200 g
Sauce de poisson200 ml
Vinaigre100 ml
Citronnelle160 g
Gingembre10 g
Piment4 + 100 g + 30 g
Ail4 + 50 g
Oignon vert70 g
Kumquat100 g + 5
Poivre vert2–3
Galanga100 g
Coriandre20 g
Échalote50 g
Citron vert10

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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