Pomodori sott'aceto 🍅

Name: Pomodori sott'aceto 🍅
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Pomodoro; 1 Cipolle; 150 ml Aceto; 37 g Zucchero; 18 g Sale; 2 spicchi Aglio; 6 Pepe in grani; ½ mazzi Aneto

Di Andy Cooks · 30 min

Ingredienti

Pomodoro3
Cipolle1
Aceto150 ml
Zucchero37 g
Sale18 g
Aglio2 spicchi
Pepe in grani6
Aneto½ mazzi

Preparazione

Tagliate ogni pomodoro a metà per il lungo, poi tagliate ogni metà in 3 pezzi uguali. Sbucciate la cipolla e affettatela finemente.
Mettete in un pentolino acqua, aceto, zucchero, sale, aglio e grani di pepe nero. Scaldate a fuoco medio, mescolando finché zucchero e sale si sciolgono.
Sistemate pomodori, cipolla e aneto in un barattolo pulito e versateci sopra la salamoia ancora tiepida. Chiudete e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Meglio dopo 24 ore.

Riassunto dal video di Andy Cooks. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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