Recette spéciale Nouvel An chinois : luffa farci à la vapeur 清蒸酿丝瓜, dîner de réveillon du Nouvel An chinois
Ingrédients
- Luffa épais de cm6 x 3
- Crevette6
- Porc haché · haché130 g
- Gingembre½ c. à s.
- Sauce de soja1 c. à c.
- Sauce aux huîtres2 c. à c.
- Farine1 c. à c.
- Poivre blanc2
- Châtaigne d'eau · haché1
- Ail · haché3 gousses
- Chicken stock⅓ c. à c.
- Sucre½ c. à c.
- Sel⅓ c. à c.
- Fécule de maïs
- Huile de sésame1 c. à c.
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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