Schweinchen-Mondkuchen zum Mittherbstfest (Banh Trung Thu / Banh Nuong)

Name: Schweinchen-Mondkuchen zum Mittherbstfest (Banh Trung Thu / Banh Nuong)
Total time: 150 min
Ingredients: 1 Tasse Getrocknete Lotussamen; 1 EL Baking soda; ½ Tassen Sugar; 1 TL Vanilla sugar; 3 EL Peanut oil; 1 ½ Tassen Flour; ⅓ Tassen Sirup; 2 Egg; 24 Red bean; ½ TL Sesame oil; 200 g Hột sen khô; 1 1 EL Salz; 110 g Zucker; 1 1/2 TL Vanilleextrakt; 3 1 EL Erdnussöl; 120 g Weizenmehl Type 405; 28 g Backmehl; 80 ml Zuckersirup; 2 Eigelb; 1 1/2 TL Wasser; ½ 1/2 TL Sesamöl

Von RunAwayRice · 150 Min.

Zutaten

Getrocknete Lotussamen1 Tasse
Baking soda1 EL
Sugar½ Tassen
Vanilla sugar1 TL
Peanut oil3 EL
Flour1 ½ Tassen
Sirup⅓ Tassen
Egg2
Red bean24
Sesame oil½ TL
Hột sen khô200 g
1 EL Salz1
Zucker110 g
1/2 TL Vanilleextrakt1
1 EL Erdnussöl3
Weizenmehl Type 405120 g
Backmehl28 g
Zuckersirup80 ml
Eigelb2
1/2 TL Wasser1
1/2 TL Sesamöl½

Zubereitung im Video

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