中秋节小猪月饼（Banh Trung Thu / Banh Nuong）

Name: 中秋节小猪月饼（Banh Trung Thu / Banh Nuong）
Total time: 150 min
Ingredients: 1 杯 干莲子; 1 汤匙 小苏打; ½ 杯 糖; 1 茶匙 香草糖; 3 汤匙 花生油; 1 ½ 杯 面粉; ⅓ 杯 糖浆; 2 鸡蛋; 24 Red bean; ½ 茶匙 麻油; 200 克 Hột sen khô; 1 1汤匙盐; 110 克 糖; 1 1/2茶匙香草精; 3 1汤匙花生油; 120 克 通用面粉; 28 克 低筋面粉; 80 毫升 糖水; 2 蛋黄; 1 1/2茶匙水; ½ 1/2茶匙芝麻油