菠萝椰子气泡鸡尾酒

作者：Foodies of South Africa · 20 分钟

食材

步骤

1. 将无糖椰丝放入小型干锅中，中火加热，轻轻翻动至金黄色并散发香味。盛到小盘子里。
2. 用柠檬角沿4个无酒精鸡尾酒杯的杯口擦一圈，然后杯口朝下蘸上烤椰丝，边蘸边转动杯子，让椰丝均匀粘上。
3. 每个杯子先加冰块，挤入半个柠檬的汁，再倒入菠萝椰子味饮料至满杯。
4. 用新鲜菠萝片、菠萝叶和柠檬片装饰，即可享用。
5. 做冰棍时，将菠萝块、两个柠檬的汁和菠萝椰子味饮料分装到6孔冰棍模具中，顶部留出1厘米空间。冷冻约1小时。
6. 等冰棍半冻结后，将椰丝均匀撒在混合物上，并轻轻压入模具。每个模具插入一根冰棍棒，冷冻2小时，或直到完全冻硬。
7. 取出冰棍时，将模具放在流动的水下冲一下。用冰棍棒的末端在每个纸杯上戳一个孔，再把纸杯推至冰棍处接住滴落的汁液。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

青柠椰子凤梨