Ananas-Kokos-Mojito

Name: Ananas-Kokos-Mojito
Total time: 15 min
Ingredients: 2 EL Salt; 2 EL Sugar; 3 EL Honey; Lime; 6 Dosen Kokosnuss; 8–10 Mint; 2 Tassen Coconut flake, geröstete Flocken

Von Foodies of South Africa · 15 Min.

Zutaten

Salt2 EL
Sugar2 EL
Honey3 EL
Lime
Kokosnuss6 Dosen
Mint8–10
Coconut flake · geröstete Flocken2 Tassen

Zubereitung

Verteile die gerösteten Kokosflocken und die Limettenscheiben auf zwei Eiswürfelformen, fülle mit Wasser und einer Limettenscheibe und friere alles vollständig durch.
Vermische Salz, Feinzucker und frisch geriebene Limettenschale in einer kleinen Schüssel und gib die Mischung dann auf einen kleinen Teller.
Tauche den Glasrand in eine kleine Schale mit Honig und dann in die Salz-Zucker-Mischung, bis er großzügig bedeckt ist.
Zerdrücke in jedem Glas die Minzblätter mit 2 Limettenvierteln, bis die Basis aromatisch duftet.
Gib das Kokoseis in die Gläser und fülle jedes mit einer Dose des Ananas-Kokos-Getränks auf.
Garniere mit frischer Minze und einer Limettenscheibe.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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