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菠萝烧酒（风味烧酒）
食材
- 凤梨1
- 朗姆酒2 瓶
- 雪碧或7up1 瓶
- 菠萝汁1 ½–2 杯
- 辣椒片 · 薄片1 ½ 汤匙
- 盐1 汤匙
- 糖2 汤匙
步骤
- 切掉菠萝顶部，用菠萝去芯器对准中心，压下并旋转直到底部，然后拔出去芯器，带出果肉。
- 将果肉放在一旁，然后用小刀小心地修整菠萝底部。
- 在大罐中倒入烧酒、雪碧和菠萝汁，充分搅拌。
- 在小碗中混合辣椒粉、盐和糖，制成蘸果肉的粉末。
- 将酒倒入掏空的菠萝杯中，加冰即可享用。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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