Fagioli pinto | Ricette con la slow cooker

Name: Fagioli pinto | Ricette con la slow cooker
Total time: 480 min
Ingredients: 1 Prosciutto cotto; 2 lb Fagiolo Pinto; 1 Cipolle; 2 Peperone; 4 cucchiai Aglio, tritato finemente; 1 cucchiaio Peperoncino di Cayenna; 1 cucchiaio Cumino; Sale; Pepe nero

Di Smokin' and Grillin with AB · 480 min

Ingredienti

Prosciutto cotto1
Fagiolo Pinto2 lb
Cipolle1
Peperone2
Aglio · tritato finemente4 cucchiai
Peperoncino di Cayenna1 cucchiaio
Cumino1 cucchiaio
Sale
Pepe nero

Preparazione

Sciacquate i fagioli pinto e lasciateli in ammollo per una notte.
Scolate i fagioli e sciacquateli di nuovo.
Mettete nella slow cooker i fagioli, lo stinco di maiale affumicato, il peperone, la cipolla, l'aglio, il cumino, il pepe di Cayenna e 8 tazze d'acqua.
Quando i fagioli sono teneri, aggiustate di sale e pepe a piacere.
Cuocete a fuoco basso per 9-10 ore oppure a fuoco alto per 5-6 ore.

Riassunto dal video di Smokin' and Grillin with AB. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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