Pizza de pissaladière

Name: Pizza de pissaladière
Total time: 120 min
Ingredients: 1100 g Pizza dough; 1100 g Croissant; 1100 g Ou, use massa de focaccia; 3500 g Onion; 50 g Garlic; 80 g Olive oil; 125 g Anchovy, pasta; 12 g Salt; 5 g Black pepper, moído; 5 g Orégano; 1 pitada Mixed herb; 2 Thyme; 2 Bay leaf; 50 g Parmesan cheese; 200 g Kalamata olive

Por Bruno Albouze · 120 min

Ingredientes

Pizza dough1100 g
Croissant1100 g
Ou · use massa de focaccia1100 g
Onion3500 g
Garlic50 g
Olive oil80 g
Anchovy · pasta125 g
Salt12 g
Black pepper · moído5 g
Orégano5 g
Mixed herb1 pitada
Thyme2
Bay leaf2
Parmesan cheese50 g
Kalamata olive200 g

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