Barres dattes et pistaches | Barres énergétiques à la pistache

Par The Cooking Foodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Réduire les pistaches toastées en miettes dans un robot mixeur.
2. Ajouter les dattes dénoyautées et le sel, puis mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Chemiser un moule carré de 20 cm (8 pouces) de papier sulfurisé.
4. Presser le mélange uniformément au fond du moule.
5. Faire fondre le chocolat noir haché avec l'huile de coco dans un bol résistant à la chaleur, au micro-ondes par impulsions de 15 secondes.
6. Décorer le dessus avec les pistaches épluchées et toastées.
7. Découper en barres, arroser de chocolat fondu, puis réfrigérer ou congeler jusqu'au moment de servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

ChocolatPistacheChocolat noirDatte