Frollini alla pistacchio e acqua di rose

Di The Lebanese Plate · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C e foderate una teglia con carta da forno antiaderente.
2. Montate il burro con lo zucchero a velo, con le fruste elettriche o a mano.
3. Aggiungete la farina a poco a poco e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Unite i pistacchi tritati, poi l'acqua di rose, e impastate con le mani finché l'impasto non diventa morbido.
5. Prelevate un cucchiaino di impasto, formate degli ovali e disponeteli sulla teglia distanziandoli di circa 2 cm.
6. Infornate per circa 9 minuti, finché non diventano appena dorati.
7. Lasciate raffreddare su una griglia. Conservati in un contenitore ermetico, durano circa 3 settimane.

Riassunto dal video di The Lebanese Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

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