Empty My Fridge
Roulés à la pizza aussi rapides et faciles qu'ils sont délicieux
Ingrédients
- Pâte à pizza1
- Huile d'olive2 c. à s.
- Sauce pizza¼–⅓ tasse
- Fromage mozzarella · râpé6 oz
- Pepperoni
- Beurre2 c. à s.
- Fromage Parmesan · râpé
- Basilic · séché émietté
- Pain2–2 ⅓ tasses
- Levure instantanée²1 sachet
- Sucre1 ½ c. à c.
- Sel¾ c. à c.
- Poudre d'ail · séché0,13–¼ c. à c.
- Eau tiède³¾ tasse
Étapes
- Étalez la pâte en un rectangle de 38 x 23 cm (15 x 9 pouces) après l'avoir pétrie brièvement (3 à 5 fois) sur un plan de travail légèrement fariné.
- Badigeonnez légèrement la pâte d'huile d'olive, étalez la sauce tomate en laissant une bordure de 0,6 cm (¼ pouce), saupoudrez de fromage et ajoutez le pepperoni si vous en utilisez.
- Roulez fermement en rouleau à partir du grand côté. Posez-le sur une plaque tapissée de papier cuisson et réfrigérez au moins 15 minutes (couvrez si plus longtemps). Pendant ce temps, préchauffez le four à 205 °C (400 °F) et tapissez une plaque de papier cuisson.
- Coupez le rouleau en tronçons de 2,5 cm (1 pouce) avec un couteau dentelé et posez-les à plat sur la plaque, espacés d'au moins 2,5 cm.
- Badigeonnez le dessus de chaque roulé de beurre fondu.
- Enfournez au centre du four à 205 °C (400 °F) pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Saupoudrez de parmesan et de basilic si vous le souhaitez, et laissez tiédir avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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