Poulet poché et bouillon aromatique

Name: Poulet poché et bouillon aromatique
Total time: 120 min
Ingredients: 1 Poulet entier; 1 Oignon, épluché, grossièrement haché; 1 bulb Ail, coupé en deux; 2 c. à c. Sel; 2 Céleri; 3 Feuille de laurier; 2 Carotte; 10 Baies de piment de la Jamaïque entières; 6 Clou de girofle; 1 c. à c. Poivre en grains; 2 brins Thym; 2 brins Romarin; 1 Citron vert; Persil

Par The Lebanese Plate · 120 min

Ingrédients

Poulet entier1
Oignon · épluché, grossièrement haché1
Ail · coupé en deux1 bulb
Sel2 c. à c.
Céleri2
Feuille de laurier3
Carotte2
Baies de piment de la Jamaïque entières10
Clou de girofle6
Poivre en grains1 c. à c.
Thym2 brins
Romarin2 brins
Citron vert1
Persil

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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