玉米粥披萨

作者：GialloZafferano · 60 分钟

食材

步骤

1. 将小芽菜对半切开，蘑菇去掉泥土质的根部后切片，红葱切片。南瓜不去皮，直接切片。
2. 在碗中把所有蔬菜加油、盐和黑胡椒拌匀，用手充分按摩。铺在烤盘上，放入静态烤箱，以220°C（430°F）烤20到25分钟。
3. 去掉羽衣甘蓝叶子中间的硬梗，焯水3到4分钟。与晒干番茄及其油、辣椒和盐一起打成酱。
4. 把加盐的水煮沸，撒入速食玉米粉。按包装上的时间煮制。
5. 将玉米糊倒在两个铺了烘焙纸并薄薄刷油的烤盘上，用勺背摊平，需要时再淋一点油。
6. 铺上沥干水分的水牛奶酪、塔雷乔奶酪和几团羽衣甘蓝奶油酱。
7. 放入220°C（430°F）烤箱烤10分钟，然后取出静置几分钟。
8. 切换到烧烤模式，把奶酪烤至上色，约2分钟。加入烤好的蔬菜、切碎的核桃和新鲜百里香，再烧烤3到5分钟。最后撒上一层现磨黑胡椒即可。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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