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龙蒿抓饭配方,由 Food Fusion 分享

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作者:Food Fusion · 45 分钟

食材

步骤

  1. 在平底锅中放入鸡肉、黑胡椒、粉红喜马拉雅盐、压碎的红辣椒、鸡粉、橄榄油和大蒜,抹匀。
  2. 中火煎,翻面,两面煎至浅金黄色,每面约2到3分钟。将鸡肉取出备用。
  3. 在同一平底锅中加入橄榄油和切片蘑菇,翻炒2到3分钟。
  4. 加入切片洋葱,翻炒2分钟。
  5. 关火,加入奶油、芥末酱、综合香草、压碎的黑胡椒、新鲜龙蒿叶和鸡汤,重新开火,搅拌均匀后小火煮1分钟。
  6. 加入鸡块,煮至沸腾,翻面,盖上锅盖小火煮4到5分钟,然后大火收汁至酱汁变稠。

根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。

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