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Ensalada polaca de apio nabo (sałatka z selera)
Ingredientes
- Celeriac1
- Apple2
- Orange juice2 cdas.
- Mayonnaise½ tazas
- Heavy cream⅔ tazas
- Salt½ cdtas.
- Pimiento¼ cdtas.
- Dill · seco¼ cdtas.
Preparación
- Pela el apio nabo, luego rállalo o córtalo en tiras finas. Ponlo en un bol y mézclalo con el zumo de limón o de naranja.
- Pela las manzanas, rállalas o córtalas en tiras finas y añádelas al bol.
- Bate la mayonesa con la nata para cocinar o el yogur natural.
- Vierte el aliño sobre la ensalada, sazona con sal, pimienta y eneldo seco, y remueve hasta que quede bien integrado.
- Refrigera al menos una hora antes de servir.
Resumido del vídeo de Polish Housewife. Míralo para los detalles.
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