波兰芹菜根沙拉(sałatka z selera)
食材
- 芹菜根1
- 苹果2
- 橙汁2 汤匙
- 美乃滋½ 杯
- Heavy cream⅔ 杯
- 盐½ 茶匙
- 甜椒¼ 茶匙
- 莳萝 · 干燥¼ 茶匙
步骤
- 削去芹菜根的皮,然后擦丝或刨丝。放入碗中,与柠檬汁或橙汁拌匀。
- 削去苹果皮,擦丝或刨丝后加入碗中。
- 把蛋黄酱与淡奶油或酸奶搅拌均匀。
- 将酱汁淋在沙拉上,加入盐、胡椒和干莳萝调味,搅拌至充分混合。
- 食用前冷藏至少一小时。
根据 Polish Housewife 的视频整理,细节请看视频。
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