Salmone ponzu, una cena facile a metà settimana

Name: Salmone ponzu, una cena facile a metà settimana
Total time: 25 min
Ingredients: 4 cucchiai Ponzu; 1 cucchiaio Sake; 1 cucchiaio Mirin; 2–3 Salmone; 1 pizzico Sale; 1 cucchiaio Amido di patate; 1 cucchiaio Burro o olio neutro; 30 g Peperone, affettato; 50 g Funghi Maitake, affettato; 50 g Insalata di germogli; 300 g Riso, cotto; 1 cucchiaino Seme di sesamo, tostato

Di Sudachi · 25 min

Ingredienti

Ponzu4 cucchiai
Sake1 cucchiaio
Mirin1 cucchiaio
Salmone2–3
Sale1 pizzico
Amido di patate1 cucchiaio
Burro o olio neutro1 cucchiaio
Peperone · affettato30 g
Funghi Maitake · affettato50 g
Insalata di germogli50 g
Riso · cotto300 g
Seme di sesamo · tostato1 cucchiaino

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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