Salsa ponzu per shabu shabu, sushi e insalata

Name: Salsa ponzu per shabu shabu, sushi e insalata
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Mandarino; 8 cucchiai Salsa di soia; 4 cucchiai Succo di mandarino; 2 cucchiai Limone; 2 cucchiai Pompelmo; 4 g Konbu; 8 g Konbu oppure 1/2 cucchiaino di granuli di konbucha; 8 cucchiai Yuzu; 2 cucchiai Zucchero

Di No Recipes · 15 min

Ingredienti

Mandarino1
Salsa di soia8 cucchiai
Succo di mandarino4 cucchiai
Limone2 cucchiai
Pompelmo2 cucchiai
Konbu4 g
Konbu oppure 1/2 cucchiaino di granuli di konbucha8 g
Yuzu8 cucchiai
Zucchero2 cucchiai

Preparazione

Grattugiate finemente la scorza di 1 mandarino in una ciotola.
Spremete e filtrate i succhi (4 cucchiai di mandarino, 2 cucchiai di limone, 2 cucchiai di pompelmo) per eliminare semi e polpa, quindi aggiungeteli alla scorza.
Unite 8 cucchiai di salsa di soia e 4 g di konbu, poi lasciate in infusione in frigorifero per una notte.
Eliminate il konbu e conservate il ponzu in frigorifero in una bottiglia o barattolo di vetro.

Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Limone Yuzu Pompelmo

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app