阿萨多烤猪五花
食材
- 五花肉3 磅
- 高汤块1
- 香蕉番茄酱¼ 杯
- 酱油3 汤匙
- 红糖3 汤匙
- 玉米淀粉2 茶匙
- 大蒜8 瓣
- 洋葱1
- 八角2
- 黄油2 汤匙
- 植物油3 汤匙
步骤
- 将五花肉、香蕉番茄酱、酱油和蒜末拌匀,腌制过夜。
- 在锅中加热食用油,将洋葱末炒至变软。
- 加入腌好的猪肉,炒至变色。
- 倒入清水,煮沸。
- 加入Knorr猪肉味鲜粉和八角,盖上锅盖,继续煮1小时。
- 加入红糖和黄油,搅拌。
- 将玉米淀粉与1/4杯水调成淀粉水,充分搅匀,倒入锅中,煮至酱汁变稠。
- 用盐和现磨黑胡椒调味,配米饭上桌。
根据 Panlasang Pinoy 的视频整理,细节请看视频。
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