Burnt ends de barriga de porco

Por Stephcooksstuff · 180 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte a barriga de porco em pedaços grandes, do tamanho de uma mordida; eles encolhem durante o cozimento.
2. Tempere os pedaços com 2 colheres de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta e 1 colher de sopa de cinco especiarias chinesas, massageando bem.
3. Coloque os pedaços na cesta de rotisserie da fritadeira elétrica e asse a 200°C por 40 minutos. Não é preciso sacudir enquanto a rotisserie gira.
4. Misture 1/2 xícara de mel com 1/4 de xícara de molho picante, ajustando o picante a gosto. Passe a carne cozida na mistura de mel picante.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.