菲式猪肉炖菜食谱

作者：Panlasang Pinoy · 90 分钟

食材

步骤

1. 在土豆和胡萝卜上撒盐，拌匀。用空气炸锅以350°F（177°C）炸12分钟，然后放在一旁备用。
2. 在锅中煮沸2杯水，放入排骨煮3分钟。倒掉水，把排骨放在一旁。
3. 在干净的锅中加热3汤匙食用油。把大蒜炒至开始变黄，然后加入洋葱炒至变软。
4. 加入排骨翻炒至浅棕色。
5. 倒入酱油，炒1分钟。
6. 加入番茄酱和2杯水，煮至沸腾。
7. 放入Knorr猪肉汤块，盖上锅盖，调成小火慢炖，直到猪肉变软，通常需要45至60分钟。
8. 拌入肝酱和番茄膏。
9. 放入甜椒、胡萝卜、土豆和青豌豆，炒2分钟。
10. 加入奶酪和Knorr液体调味料，再煮2分钟。
11. 按口味加盐和黑胡椒调味。

根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。

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