Polpette di salsiccia di maiale

Name: Polpette di salsiccia di maiale
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Carne di maiale macinata; 1 cucchiaino Salvia, essiccato e macinato; ½ cucchiaini Timo, essiccato; 1 cucchiaino Polvere di cipolla; ½ cucchiaini Aglio in polvere; 1 cucchiaino Pepe nero; ¾ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Zucchero; 2 cucchiai Olio d'oliva; Ketchup

Di RecipeTin Eats · 20 min

Ingredienti

Carne di maiale macinata500 g
Salvia · essiccato e macinato1 cucchiaino
Timo · essiccato½ cucchiaini
Polvere di cipolla1 cucchiaino
Aglio in polvere½ cucchiaini
Pepe nero1 cucchiaino
Sale¾ cucchiaini
Zucchero½ cucchiaini
Olio d'oliva2 cucchiai
Ketchup

Preparazione

Mettere gli ingredienti per le salsicce in una ciotola e mescolare bene con le mani.
Dividere in 8 parti e modellare dei hamburger di circa 1 cm di spessore. Fare una leggera rientranza al centro di ciascuno.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Cuocere metà delle polpette per 2 minuti per lato finché sono dorate, poi trasferirle su un piatto foderato di carta da cucina.
Scaldare l'olio rimasto e cuocere le altre polpette allo stesso modo.

Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.

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