Escalope de porc à la crème avec frites | Akis Petretzikis

Name: Escalope de porc à la crème avec frites | Akis Petretzikis
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g Champignon; 2 c. à s. Beurre; 1 gousse Ail; ½ Oignon; 1 c. à s. Estragon; 50 g Vin blanc; 200 g Crème épaisse; Sel; 3 Porc; 3 Oeuf; 1 c. à s. Moutarde; 3 ½ c. à c. Origan; ½ c. à c. Poivre; 40 g Farine; 100 g Chapelure; 2 l Huile de tournesol; 500 g Pommes de terre; Persil

Par Akis Petretzikis · 45 min

Ingrédients

Champignon350 g
Beurre2 c. à s.
Ail1 gousse
Oignon½
Estragon1 c. à s.
Vin blanc50 g
Crème épaisse200 g
Sel
Porc3
Oeuf3
Moutarde1 c. à s.
Origan3 ½ c. à c.
Poivre½ c. à c.
Farine40 g
Chapelure100 g
Huile de tournesol2 l
Pommes de terre500 g
Persil

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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