Gratin de pommes de terre

Par Recipes by Carina · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez le lait, la crème, le sel, le poivre, les gousses d'ail épluchées, le thym et la noix de muscade dans une petite casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
2. Lavez et égouttez les pommes de terre. Coupez-les en tranches d'environ 5 mm (1/4 de pouce) à la mandoline ou au couteau, et disposez chaque tranche en éventail dans un plat à four de 20 x 30 cm (9 x 13 pouces).
3. Retirez l'ail et le thym du mélange lait-crème, puis versez le liquide sur les pommes de terre.
4. Enfournez sans couvrir à 200 °C (400 °F) pendant 45 minutes.
5. Sortez le plat, râpez le fromage par-dessus, puis remettez au four 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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