土豆焗饭

作者：Recipes by Carina · 90 分钟

食材

步骤

1. 将牛奶、奶油、盐、黑胡椒、去皮的蒜瓣、百里香和肉豆蔻粉放入小锅，用小火慢煮10分钟。
2. 清洗并沥干土豆。用厨师刀或曼陀林切片，厚约0.5厘米（1/4英寸），将每片土豆呈扇形排入20×30厘米（9×13英寸）的烤盘。
3. 把蒜瓣和百里香从煮好的牛奶奶油中取出，然后将液体倒在土豆上。
4. 不加盖，以200°C（400°F）烤45分钟。
5. 取出烤盘，将奶酪刨碎撒在表面，再烤15至20分钟，直到奶酪呈金黄色。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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