Gratin de pommes de terre et feta - Facile et délicieux

Par Dimitra's Dishes · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et beurrer un plat à four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
2. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les sécher.
3. Trancher les pommes de terre en tranches de 3 à 6 mm (1/8 à 1/16 de pouce) avec un couteau bien aiguisé ou une mandoline.
4. Battre ensemble la crème, le lait, l'ail, le sel, le poivre et l'origan.
5. Râper le Gruyère et émietter la feta, puis réserver les deux sur une assiette.
6. Dans le plat, disposer une couche de tranches de pommes de terre, saupoudrer d'un peu de fromage et arroser d'un peu de mélange crémeux. Répéter les couches en finissant par le fromage, puis verser le reste du mélange crémeux par-dessus.
7. Couvrir de papier aluminium et cuire 1 heure.
8. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson 1 heure 30 supplémentaire, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
9. Laisser reposer le gratin environ 30 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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