土豆菲达奶酪焗菜食谱 - 简单又美味

作者：Dimitra's Dishes · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F），在9×13英寸（约23×33厘米）的烤盘上涂抹黄油或油。
2. 削皮后，将土豆冲洗干净并擦干。
3. 用锋利的刀或曼陀林将土豆切成1/8至1/16英寸（约3至6毫米）厚的片。
4. 将奶油、牛奶、大蒜、盐、胡椒和牛至碎搅拌均匀。
5. 将Gruyère奶酪磨碎，菲达奶酪捏碎，两者分别放在盘中备用。
6. 在烤盘中铺一层土豆片，撒上一些奶酪，再淋上一些奶油混合物。重复铺层，最后铺上奶酪，然后将剩余的奶油混合物倒在表面。
7. 盖上锡纸，烘烤1小时。
8. 揭掉锡纸，再烘烤1个半小时，直到土豆用叉子能轻松戳透。
9. 取出后静置约30分钟再上桌。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜奶酪牛奶奶油土豆奶油费塔奶酪格鲁耶尔奶酪