Gebratene Kartoffeln und Stangenbohnen mit Hackfleisch: schnelles chinesisches Rezept (香炒肉末焖土豆豆角)

Von Spice N' Pans · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Stangenbohnen und Kartoffeln blanchieren oder anbraten, bis sie weich sind und die Bohnen knackig bleiben. Beiseitestellen.
2. Das Hackfleisch anbraten, bis es gar ist, dann Ingwer, Knoblauch, scharfe Saubohnenpaste und schwarze Bohnenpaste hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
3. Die Kartoffeln, Stangenbohnen, weißen Pfeffer, Zucker und 300 ml Wasser hinzufügen. Zudecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
4. Die Soße mit der Stärkelösung binden, dabei rühren, bis sie glänzt, und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Spice N' Pans. Schau es dir für die Details an.

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