土豆豆角炒肉末：必试快手家常菜 | 香炒肉末焖土豆豆角 中式快手肉末炒菜做法

作者：Spice N' Pans · 30 分钟

食材

步骤

1. 将长豆角和土豆分别焯熟或炸至土豆软嫩、豆角保持脆爽。盛出备用。
2. 将肉末炒熟，加入姜末、蒜末、辣豆瓣酱和黑豆豉酱炒出香味。
3. 加入土豆、豆角、白胡椒粉、糖和300毫升水，盖上锅盖焖至土豆变软。
4. 用水淀粉勾芡，搅拌至汤汁发亮即可出锅。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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