土豆千层配卡门贝尔奶酪:满口风味的完整料理!
食材
- 卡门贝尔
- 土豆8
- 大蒜2 瓣
- 迷迭香1 枝
- 欧芹2 汤匙
- 黄油100 克
- 白葡萄酒150 毫升
- 橄榄油50 毫升
- 盐10 克
步骤
- 将土豆洗净,尽可能切成薄片(有土豆切片器可以用)。在烤盘上将土豆片交叠排成层,并把卡门贝尔奶酪放在烤盘中央。
- 将橄榄油与切碎的欧芹拌匀,大量刷在土豆上。在表面放上小块黄油。
- 在整道菜上均匀撒盐,以180°C(356°F)烘烤25分钟。
- 稍微放凉后即可上桌。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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