土豆味醬油団子(4种食材素食食谱)じゃがいも串団子 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 土豆300 克
- 玉米淀粉7 茶匙
- 酱油1 汤匙
- 糖2 汤匙
步骤
- 土豆洗净去皮,切成一口大小,加1汤匙水,用中火(600W)微波5分钟。
- 用叉子把土豆压成泥,加入2汤匙淀粉拌匀。
- 用秤分成每份15克,搓成小球。
- 大锅烧开水,轻轻放入丸子。几分钟后丸子浮起,捞出放入冷水中,然后沥干。
- 把蜜酱材料放入小锅,小火加热并不停搅拌,直到酱汁变稠。
- 每根竹签串3个丸子,淋上蜜酱即可。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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