土豆浓汤 - 日式烹饪入门

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 土豆去皮，切成小块。洋葱切薄片。
2. 在厚底锅中用中火融化黄油，将洋葱炒至变软。撒入面粉，炒一分钟。
3. 加入鸡汤和土豆，盖上锅盖，煮10到15分钟，直至土豆变软。
4. 将汤打成非常顺滑的泥状。倒回锅中，加入牛奶、盐和白胡椒粉，搅拌并加热至接近沸腾。
5. 撒上切碎的欧芹后上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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