土豆玫瑰

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 用带护指器的曼陀林将土豆切成薄片，放入大碗中。
3. 在土豆片中加入橄榄油、蒜粉、百里香、迷迭香、黑胡椒和盐，用夹子翻拌至均匀裹上调料。
4. 在砧板上将两条培根片竖向交叠摆放。
5. 沿培根铺上土豆片，每片之间相互叠压。
6. 从一端开始轻轻卷起培根，做成玫瑰花形。
7. 把卷好的玫瑰放入涂过油的马芬模具中，用剩下的培根和土豆重复操作。
8. 烤20分钟。盖上锡纸再烤30分钟。
9. 去掉锡纸，撒上百里香和帕玛森奶酪，再烤5到10分钟。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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