Kartoffelwaffeln

Von Feelgoodfoodie · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Waffeleisen laut Herstellerangaben vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Kartoffelpüree, Mehl, Eier, Ranch-Dressing und Schnittlauch oder Petersilie gut vermengen.
3. Das heiße Waffeleisen mit Ölspray einsprühen. Etwa 1 EL geriebenen Mozzarella hineingeben, dann 1/3 Tasse Teig. Für die übrigen Felder wiederholen und das Eisen schließen.
4. Etwa 5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind. Auf ein Gitter legen und mit dem restlichen Teig wiederholen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.