Gofres de patata

De Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta la wafflera siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. En un bol grande, mezcla el puré de patata, la harina, los huevos, el aderezo ranch y el cebollino o perejil hasta integrar bien.
3. Engrasa la wafflera caliente con el spray de aceite. Añade unos 1 cucharada de queso mozzarella rallado y luego 1/3 de taza de masa. Repite con los demás huecos y cierra la wafflera.
4. Cocina unos 5 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Pásalos a una rejilla y repite con la masa restante.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.