Gaufres de pommes de terre

Par Feelgoodfoodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le gaufrier selon les instructions du fabricant.
2. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, la farine, les œufs, la sauce ranch et la ciboulette ou le persil jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Vaporisez le gaufrier chaud avec l'huile en spray. Ajoutez environ 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée, puis 1/3 de tasse de pâte. Répétez pour les autres alvéoles et refermez le gaufrier.
4. Faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes. Transférez sur une grille, puis recommencez avec le reste de la pâte.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.