Batatas assadas com espinafre e tomate /Oddaszfartucha

Por Tomasz Strzelczyk · 70 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Corte as batatas e a abobrinha em cubos e pique a cebola. Tempere com óleo, sal, pimenta, alho e noz-moscada e misture bem.
3. Leve os legumes ao forno por 20 minutos.
4. Enquanto isso, bata os ovos com o creme de leite, o queijo amarelo, sal e pimenta para fazer o molho.
5. Corte os tomates em cubos.
6. Depois de 20 minutos, as batatas e a abobrinha devem estar meio cozidas. Acrescente o espinafre, despeje o molho por cima, pressione de leve, polvilhe com o queijo amarelo e acrescente os tomates.
7. Asse a 200 °C por cerca de 40 minutos, até ficar cozido.

Resumido do vídeo de Tomasz Strzelczyk. Assista para ver os detalhes.

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