POV : la vie t'a donné des nouilles et tu en as fait des vibes

Par EatMee Recipes · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Portez 800 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les nouilles et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans un bol, mélangez le poivron rouge, le piment vert si vous en utilisez, un oignon vert, le gochugaru ou le piment écrasé, un sachet d'assaisonnement et un sachet d'huile pimentée, la sauce soja foncée, le sucre et 1 cuillère à café de jus de citron.
3. Faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il embaume et grésille, puis versez l'ail et l'huile dans le bol et mélangez.
4. Ajoutez les nouilles égouttées dans le bol avec la cuillère à café de jus de citron restante et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
5. Garnissez avec l'oignon vert restant et la coriandre hachée. Ajoutez des rondelles de concombre et des tranches de citron si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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