Empty My Fridge
POV: a vida te deu macarrão e você transformou em vibe
Ingredientes
- Noodle2 pacotes + 800 ml
- Bell pepper · picado finamente½
- Chili pepper · picado finamente1
- Scallion2
- Chili flake1 colher de chá
- Chili oil1
- Dark soy sauce1 colher de chá
- Sugar¼ colher de chá
- Lemon2 colheres de chá
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Garlic3 dentes
- Cilantro · picado finamente
- Cucumber · fatiado
Modo de preparo
- Leve 800 ml de água para ferver em uma panela, adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture o pimentão vermelho, a pimenta verde se usar, uma cebolinha, o gochugaru ou a pimenta esmagada, um pacote de tempero e um pacote de óleo de pimenta, o molho de soja escuro, o açúcar e 1 colher (chá) de suco de limão.
- Aqueça as 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho e frite até ficar perfumado e chiando, depois despeje o alho e o óleo na tigela e misture.
- Adicione o macarrão escorrido à tigela com a 1 colher (chá) de suco de limão restante e misture até ficar bem coberto.
- Finalize com a cebolinha restante e o coentro picado. Acrescente pepino e fatias de limão se quiser.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.